爆炒猪耳朵

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1.准备原材料猪耳朵、尖椒、葱、姜、蒜备用。

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2.猪耳朵用开水烫一下清洗干净沥干水份切成丝。

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3.尖椒去籽洗净切成丝。

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4.尖椒用开水轻微烫一下立即用冷水冲洗干净。

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5.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入郫县豆瓣酱炒出油。

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6.放入猪耳朵大火快速翻炒。

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7.放入尖椒翻炒时间不要过长。

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8.最后放入糖、盐、味精调味均匀即可出锅享用。

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9.香辣可口的爆炒猪耳朵装入盘中。

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10.搭配一碗米饭和山楂糖水就是好美味的一餐。

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11.猪耳朵入口脆爽香浓回味无穷。

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12.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。

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13.爆炒猪耳朵就是最好的下饭神器。

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14.猪耳朵营养丰富含有胶质口感佳。

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15.天天为家人做着健康美味的早餐是我最大的幸福。