肉末虎皮椒

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1.准备好所有食材。

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2.大火，先将青椒爆软。

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3.不断翻炒，放盐炒匀，上色，盛出。

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4.炒锅用食用油将豆豉、蒜瓣、肉末炒至变色。

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5.放入虎皮青椒，翻炒匀。

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6.炝少许水，用酱油调味翻炒匀即可。

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7.成品。