萝卜烧黄豆

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1.准备食材：萝卜去皮洗净，最好选择红萝卜火白萝卜，烧出来颜色更漂亮。黄豆提前温水浸泡2~4小时，泡至黄豆长胖为好。

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2.萝卜切滚刀块，准备调味料花椒粒、八角、葱、姜、肉桂、香叶洗净。

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3.将所有准备好的食材放入锅内。

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4.加入白糖、老抽和生抽。

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5.加入适量的水，大火烧开，小火烧20分钟左右。

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6.炖至黄豆软烂即可收汁。

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7.出锅装盘。