青椒炒鸡胸肉

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1.准备好食材。

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2.鸡肉切成薄片、姜切成丝、青椒斜切成片、米椒切成小圈、大蒜梗斜切成小段。

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3.鸡肉加入淀粉和油抓匀。

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4.起锅烧油。

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5.油七成热时，下入鸡肉和姜丝快速翻炒变色。

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6.盛出待用。

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7.锅中留油，下入青椒、米椒和大蒜梗翻炒断生。

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8.加入鸡肉。

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9.翻炒均匀。

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10.加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。

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11.起锅装盘。

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12.成品图。

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13.成品图。

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14.成品图。