今曰立春,农历二十四节气中的第一个节气,也是中国民间重要的传统节日之一。俗话说“一天之计在于晨,一年之计在于春”。立春,春之伊始,草木初萌,万物复苏,春意荡漾!
中医讲“春生、夏长、秋收、冬藏”养生原则。立春,必吃“三宝”,有助于“护阳”“养肝”!我国自古就有立春吃春饼的习俗,今年立春,正赶上疫情,我做一个口袋饼,愿吃到的、看到的都平安健康!愿立春后,疫情早日结束!
1.把发酵粉放入面粉中。
2.用清水搅拌成絮状。
3.揉成光滑面团,盖上盖帘放温室中发酵。
4.发酵成蜂窝状就可以了。
5.放到面板上揉光滑。
6.搓成长条。
7.切成馒头大小剂子。
8.碗中放1勺面,把热油浇到面上。
9.做好的油酥。
10.把面擀成面皮。
11.在中间抹上油酥。
12.包成包子。
13.擀成长方形面皮。
14.从中间切开。
15.放盖帘上醒发10分钟。
16.凉水下锅蒸20分钟。
17.把土豆、胡萝卜、火腿、辣椒切丝炒好,塞到口袋饼里,有菜有饭,风味独特,美味好吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝