猪肚肠炒三鲜

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1.黄瓜和胡萝卜切成菱形，猪肚肠切成片，木耳泡发后洗净备用。

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2.油热后，倒入猪肚肠翻炒均匀。

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3.倒入三种蔬菜翻炒均匀后，盖上锅盖，避免木耳爆出来。

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4.焖两分钟后，加入盐，翻炒均匀即可。