肉烧腐竹

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1.猪肉切片。

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2.腐竹提前泡发。

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3.准备葱姜干辣椒。

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4.锅中热油下入肉片翻炒。

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5.放葱姜，干辣椒。

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6.翻炒制肉片变白。

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7.放一勺香辣酱翻炒。

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8.加生抽老抽调色。

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9.翻炒均匀。

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10.放入腐竹炒匀。

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11.加适量水，盖上盖子小火闷五分钟。

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12.加盐和鸡精调味。

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13.出锅，我放了几根芹菜调色。