洋葱炒肉丝

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1.猪肉切成细丝，我用的是前腿肉，放入半勺生抽，少许胡椒粉，一点点老抽，少许玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

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2.洋葱切成丝儿，青红辣椒切成丝，生姜切丝备用。紫皮洋葱也可以用黄圆葱来代替。

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3.马克西姆微压锅提前烧热，锅中放入少量的植物油，将腌好的肉丝放入锅中，炒到肉丝变色盛出来备用。马克西姆微压锅是不粘锅，油量可以比平常少一点。

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4.根据情况再添少许油，然后将切好的洋葱丝放入锅中大火翻炒两分钟。

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5.接着将青红辣椒丝放入锅中，继续翻炒十几秒。

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6.将炒好的猪肉丝重新放入锅内翻炒均匀。

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7.根据个人的口味调入适量的盐，再放入一点点生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

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8.简单好吃非常下饭的一道菜，猪肉经过这么处理，又滑又嫩，没有一点儿腥味儿

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9.鲜嫩还不塞牙，小朋友很爱吃。

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10.很受欢迎的一道家常菜，喜欢的朋友别错过哟。