韭菜炒土豆丝

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1.韭菜洗净，切段。

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2.蒜剁末。

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3.土豆去皮。

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4.切丝，用水冲洗几遍。

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5.热油锅，把蒜爆香。

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6.放土豆炒。

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7.炒至土豆有点透明，放豉油鸡汁，盐和陈醋炒匀。

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8.放韭菜炒。

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9.炒至断生即可。

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10.清爽不怕胖。