红烧鸡翅根

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1.鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。

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2.起油锅，炒糖色。

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3.鸡翅根入锅炒。

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4.葱姜、大料、香叶入锅。

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5.加老抽。

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6.加料酒。

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7.加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火慢烧。

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8.烧至9分熟，加盐继续烧。食材熟关火。

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9.盛出享用。