香葱柴鸡蛋肉末炒饭

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1.备好食材：如图。

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2.柴鸡蛋两个备用。

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3.鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。

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4.热锅冷油（油比平时炒菜加点），下蛋液快速用锅铲划散开来。

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5.放入葱白，肉末，青菜丁快速翻炒至肉末变色。

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6.加入适量生抽翻炒均匀及适量热水焖煮至肉末熟（约三分钟）。

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7.放入凉米饭小火翻炒均匀至米饭粒粒分明，撒入葱花炒匀即可（鸡蛋已加盐炒，生抽调味有盐味）。

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8.成品图（太香啦！）。

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9.成品图。