鱼头蛋花汤

点击查看大图

1.炸鱼头一个。

点击查看大图

2.圣女果一切为二。（西红柿外红里面不太红，我就换圣女果了????）

点击查看大图

3.黑木耳适量。

点击查看大图

4.柴鸡蛋2个打散。

点击查看大图

5.蒜黄，香菜。

点击查看大图

6.锅内适量油烧热，姜葱炒香。

点击查看大图

7.圣女果放入翻炒两下。

点击查看大图

8.适量清水。

点击查看大图

9.鱼头放入，大火煮开。

点击查看大图

10.中火炖至汤色发白。

点击查看大图

11.黑木耳放入，再煮几分钟。

点击查看大图

12.蛋液淋入。

点击查看大图

13.待蛋花浮起，香菜，蒜黄撒入。适量盐，鸡精，白胡椒粉调味儿。关火。

点击查看大图

14.鱼头舀入盆内。鱼头蛋花汤倒入汤盆内即可。

点击查看大图

15.成品。

点击查看大图

16.成品。

点击查看大图

17.成品。