牛扎小饼干

点击查看大图

1.提前准备好。

点击查看大图

2.奇福小饼干提前放烤箱保温。

点击查看大图

3.不沾锅放入黄油小火融化。

点击查看大图

4.倒入棉花糖小火慢慢搅拌（大块棉花糖对半剪开缩短融化时间）。

点击查看大图

5.棉花糖完全融化（冬天气温低糖容易硬，炒的时间越短越好）。

点击查看大图

6.离火后马上倒入奶粉（我把锅从炉子移台面了，炉上有温度会继续加热）。

点击查看大图

7.拌好的样子（想加蔓越莓或果干这时加）。

点击查看大图

8.开始糖又软又烫用小勺子把牛扎糖夹心挑到小饼上，不烫手时可戴pvc手套操作。

点击查看大图

9.再压上另一块小饼干。

点击查看大图

10.夹馅动作要快。

点击查看大图

11.我的馅夹的比较多。

点击查看大图

12.夹馅不要加热太久，不然会越放越硬。