小肉包

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1.把面团所有材料混在一起，用筷子搅成如图状。

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2.把面揉光滑，用保鲜膜包好发酵至2倍。

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3.用手指插面团不回缩，面团已发醇好。

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4.把面团揉放气，用面杖揉成一个个面饼。

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5.在面饼中包入肉馅。

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6.包包放锅内温水上醒发15分钟。

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7.上锅蒸20分钟，熄火焖10分钟开锅，美味的小肉包出炉。