虾皮拌豇豆

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1.将白芝麻放锅内小火烤成金黄。

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2.放虾皮炒出香味后盛出备用。

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3.豇豆洗净。

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4.小锅放水，放盐和少许油，豇豆放入滚水中焯熟，盛到冷水中。

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5.放案板上切成段，放姜末，放酱油和香油搅拌。

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6.倒入芝麻碎盘中拌匀即可。