牛肉肠圆白菜炒年糕

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1.食材：年糕。

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2.圆白菜。

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3.牛肉肠。

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4.将圆白菜清洗一下捞出。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.将牛肉肠拆开包装取出2根，放在案板上切开，待用。

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7.将年糕放在案板上切成片，待用。

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8.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。

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9.接着，合入年糕，加适量的水翻炒翻炒至圆白菜断生。

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10.然后，合入切好的牛肉肠翻炒一下。

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11.最后，加适量的盐、鸡精。

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12.调味炒匀即成。