荷兰豆胡萝卜炒笋干

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1.即食笋干（不用泡），胡萝卜，荷兰豆。

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2.胡萝卜切斜片，荷兰豆择去两侧豆筋，切一刀。

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3.锅内适量水烧开，胡萝卜和荷兰豆焯至断生捞出。

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4.顺便把笋干也烫一下捞出。

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5.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒小火炒香。

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6.笋干放入。

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7.翻炒几下。

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8.胡萝卜，荷兰豆放入翻炒两下。

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9.适量盐，生抽，鸡精调味。

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10.翻炒均匀关火盛盘。

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11.成品。

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12.成品。