椰浆红豆芋圆

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1.槟榔芋和红薯去皮，切块，蒸熟。

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2.将红薯放入盆中，捣成泥，加入适量木薯粉揉成不粘手的面团。

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3.芋泥比较干，加入少许水，捣成泥。

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4.再加入适量木薯粉揉成不粘手的面团。

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5.将揉好的红薯面团分成几块，搓成条，切成小块。

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6.同样将芋头面团切成小块。

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7.剩下的芋头切成小块。

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8.椰浆倒入锅中，根据自己的口味加入炼乳搅匀煮开。

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9.碗里先放入适量芋头块。

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10.锅中加入烧开，放入适量芋圆煮至漂浮起来。

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11.放入适量芋圆和蜜红豆。

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12.盛入适量椰浆即可。