豆腐羹

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1.豆腐用水冲一下洗净，切成小块（为了迎合孩子，切成小小的了????）。

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2.把大蒜切碎。瘦肉洗净，剁成肉沫，可以适量加点盐剁。

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3.大白菜叶子洗净切碎备用。

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4.锅内加一小勺食用油，开小火把油烧至五成热，把切碎的大蒜苗放入。

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5.切好的豆腐放入锅内，翻炒一下。

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6.倒入一碗水，开大火把水烧开。

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7.水开后放入肉沫，白菜叶子，加适量盐。

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8.待锅内水再次烧开时加入适量鸡精就OK了。

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9.哈哈，出锅了。