豆乳布丁

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1.准备食材。

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2.鱼胶片用冰水泡软备用。

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3.锅中放入豆浆。如果用的是甜豆浆和甜牛奶的话，白糖的用量要减半。

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4.锅中放入一百五十毫升牛奶、三十克白糖和十克玉米淀粉搅拌均匀后，用小火慢煮，边煮边搅拌，防止积块，煮至冒泡即可关火。

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5.豆浆糊离火后搅拌均匀，放入泡软的鱼胶片再次搅拌均匀。

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6.将豆浆布丁分成小份装好，放冰箱冷藏四小时左右。

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7.不喜欢黄豆粉的，等布丁凝固后就可以直接开吃了。

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8.你也可以把黄豆粉倒入网筛中，轻轻撒在布丁表面即可。