阿胶并不是人人都适合食用的哦,小孩和胃不好的人都不适合吃阿胶,本人有胃病也是消受不了阿胶,所以我把阿胶换成天然的麦芽糖替代阿胶。口感非常不错,相比于阿胶不菲的价格,麦芽糖既经济又实惠,同样是营养丰富,无论是男女老少都适合食用。强烈推荐,值得一试。做好的成品切成片,一次性吃不完,可用包糖纸包起来放冰箱冷藏保存,每日来个几片,既营养又解馋。爽呀
1.所需材料来个全家照。
2.上锅将水和麦芽糖倒出。
3.放炉灶边煮边搅拌,刚开始火可以稍微大一点,煮到差不多滚时,全程改成细火,煮至糖浆用锅铲兜一点试试,能慢慢滴下时形成一片透明的所谓挂旗就可以了。
4.放入所有除芝麻外的食材,用锅铲翻拌均匀裹满糖浆。
5.加入芝麻继续翻拌均匀。
6.全程细火翻拌好后熄火。
7.倒入平盘里用刮板摊均匀。(盘底要抹油或盖保鲜纸防粘)
8.再用刮板压实等凉却。(一定要压实不能偷懒哦)想要快速凉却可放入冰箱冷藏。
9.凉却完毕脱模切成小长块。
10.再切成小薄块~非常的好吃。一次吃不完可单独包起来冷藏保存慢慢吃。
11.再来一个成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐