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阿胶并不是人人都适合食用的哦，小孩和胃不好的人都不适合吃阿胶，本人有胃病也是消受不了阿胶，所以我把阿胶换成天然的麦芽糖替代阿胶。口感非常不错，相比于阿胶不菲的价格，麦芽糖既经济又实惠，同样是营养丰富，无论是男女老少都适合食用。强烈推荐，值得一试。做好的成品切成片，一次性吃不完，可用包糖纸包起来放冰箱冷藏保存，每日来个几片，既营养又解馋。爽呀
点击查看大图1.所需材料来个全家照。
点击查看大图2.上锅将水和麦芽糖倒出。
点击查看大图3.放炉灶边煮边搅拌，刚开始火可以稍微大一点，煮到差不多滚时，全程改成细火，煮至糖浆用锅铲兜一点试试，能慢慢滴下时形成一片透明的所谓挂旗就可以了。
点击查看大图4.放入所有除芝麻外的食材，用锅铲翻拌均匀裹满糖浆。
点击查看大图5.加入芝麻继续翻拌均匀。
点击查看大图6.全程细火翻拌好后熄火。
点击查看大图7.倒入平盘里用刮板摊均匀。（盘底要抹油或盖保鲜纸防粘）
点击查看大图8.再用刮板压实等凉却。（一定要压实不能偷懒哦）想要快速凉却可放入冰箱冷藏。
点击查看大图9.凉却完毕脱模切成小长块。
点击查看大图10.再切成小薄块～非常的好吃。一次吃不完可单独包起来冷藏保存慢慢吃。
点击查看大图11.再来一个成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
