回锅肉炒干土豆片

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1.五花肉焯水冷却，切成薄片，生煎切片备用！

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2.把青红辣椒，蒜苗，咸菜切小块，还有干土豆片倒入开水中煮软。

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3.锅中放少许油烧热，把五花肉炒干，放入生姜，料酒，豆瓣酱翻炒。

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4.然后放入准备好的青红辣椒，蒜苗，咸菜翻炒。

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5.再放入干土豆片，并淋上酱油调味，然后一起翻炒片刻，让土豆片入味儿。

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6.根据咸淡加入适量的盐调味，就可以起锅享用了。