炒笋丝

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1.准备好食材。

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2.猪肉切成片、米椒切成小圈、青椒斜切成片、大蒜切成段。

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3.猪肉用淀粉抓匀。

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4.起锅烧油。

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5.油七成热时，下入猪肉翻炒变色。

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6.下入辣椒翻炒断生。

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7.下入笋干翻炒均匀。

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8.下入大蒜翻炒均匀。

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9.加盐、鸡精、蚝油调味，加入大蒜叶，翻炒均匀。

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10.起锅装盘。

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11.美美哒！