柴鸡蛋炒青椒胡萝卜

点击查看大图

1.备好食材：如图，改刀切好。

点击查看大图

2.鸡蛋备好。

点击查看大图

3.鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。

点击查看大图

4.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。

点击查看大图

5.锅内再加入少许油，下胡萝卜片翻炒至五成熟。

点击查看大图

6.放入青椒翻炒均匀，加入适量热水翻炒两分钟，调入适量盐炒匀。

点击查看大图

7.放入炒好的鸡蛋混合炒匀，加入适量鸡精调味即可。

点击查看大图

8.即将出锅装盘。

点击查看大图

9.成品图。

点击查看大图

10.成品图。