青萝卜炸丸子

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1.把青萝卜，胡萝卜擦丝，加点盐，避出多余汁水。

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2.把避出汁水的萝卜丝加香菜，姜末，各种调料都放一起，盐不要放太多，之前沙水儿的时候就有咸味儿了。

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3.把萝卜丝搅拌均匀，再加点面粉，我用的低筋面粉，搅拌成这样就可以了。

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4.用手捏出圆球，放油锅里炸，炸成金黄色就可以出锅了。

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5.这种面少的，没有那么吃油，也可以多放面粉。做成面糊再炸。