剁椒金针菇

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1.一半的金针菇。

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2.去根洗净。

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3.挤干水份（其实挤不干）。

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4.锅里油烧热，放入切碎的野山椒和姜末。

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5.倒入金针菇。

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6.翻炒一下就会疲软出水。

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7.加入一勺剁椒翻炒。

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8.加点盐和胡椒粉（先尝下再盐。）。

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9.出锅。

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10.下饭菜。

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11.下饭菜。