圆茄青椒盒子

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1.适量面粉，加温水溶化发酵粉，和成面团醒发两倍大小。

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2.发酵后加入碱粉。

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3.揉匀二次醒发十分钟。

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4.圆茄青椒和葱备用。

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5.菜品均改刀切碎，圆茄去水，放入姜粉和五香粉，用热油淋入激出香味儿。

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6.加入蚝油和盐调味拌匀。

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7.醒好的面改刀同等大小擀皮。

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8.剂子上放入馅料，对边捏紧压出花边。

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9.依次包好入电饼铛上。

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10.煎制两面金黄色，熟透即可。

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11.家常美味，请您品鉴。

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12.成品图。