冰皮薯饼

点击查看大图

1.两种原料即可。

点击查看大图

2.番薯洗干净去皮。

点击查看大图

3.番薯切小块上货蒸。

点击查看大图

4.蒸八分钟即可。

点击查看大图

5.番薯趁热加入少量白糖压成泥。

点击查看大图

6.冰皮干预粉加入滚烫的开水搅拌。

点击查看大图

7.皮和馅都准备好，放至室温。

点击查看大图

8.每个皮重15克。

点击查看大图

9.一勺番薯泥收口。

点击查看大图

10.用月饼（50克）模压出花样。

点击查看大图

11.成品，做好放入冰箱口味更佳。

点击查看大图

12.成品。