奶香焦糖布丁

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1.将吉利丁片放凉水中泡5分钟 泡软后备用。

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2.材料。

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3.将水和糖加热 成焦糖色后倒入碗中备用。

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4.牛奶和鸡蛋还有一丝丝细盐一起拌匀。

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5.这样就差不多了。

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6.再将蛋液上小气泡去掉。

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7.将碗盖上保鲜膜 然后在保鲜膜上用牙签插小洞 放烤箱上下火150烤20分钟。

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8.将烤好的布丁倒扣在盘中。

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9.比买的好吃多了。

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10.还可以撒点抹茶 ????也不错哦。