简易版不辣的宫保鸡丁

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1.洋葱、姜、蒜切末。

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2.花生炒熟去皮。

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3.鸡肉切丁，用盐、白胡椒粉、生抽拌匀腌20分钟。

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4.酱油、淀粉、醋、淀粉、料酒加一点洋葱姜蒜末加水搅拌均匀成调料汁。

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5.锅中热油滑熟鸡丁。盛出备用。

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6.锅中再加油爆香洋葱姜蒜末。

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7.加调料汁小火熬浓稠。

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8.下鸡丁翻炒均匀。

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9.下花生翻炒均匀，出锅即可。