凉拌黄瓜腐竹花生米

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1.腐竹泡了一晚上，泡发的腐竹下锅焯水备用。

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2.花生米也是泡了一个晚上，下锅煮熟。

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3.黄瓜洗净拍散切成小块。

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4.焯烫熟的腐竹。

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5.放上煮熟的花生米。

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6.放黄瓜。

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7.放葱姜末。

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8.加入其它调料拌匀即可。

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9.成品。