香菇油渣焖豆腐

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1.备好食材：如图。

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2.豆腐切成块，香菇切成丁，青蒜切成末备用。

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3.热锅加入适量猪油，放入豆腐微煎，加入适量盐。

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4.放入香菇丁及油渣微煎下。

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5.加入适量清水，调入适量生抽大火烧开转中火焖煮十八分钟入味。

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6.待汤汁快收干时，放入青蒜末烧半分钟即可。

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7.即将出锅。

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8.成品图。

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9.再来一盘香菇豆腐盖浇饭美味????。