蒜香油麦菜

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1.油菜洗净，控干水分备用。

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2.炒锅上火放油烧热，放入蒜末爆香。

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3.放入油菜翻炒。

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4.待油菜回软变形，放少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。

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5.成品色泽碧绿，蒜香浓郁，美味爽口。