香辣鸡块

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1.鸡腿三个洗净。

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2.斩成小块儿。

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3.放入适量盐，白胡椒粉，料酒，淀粉。

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4.腌制一会儿去腥。

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5.所有辅料准备好。

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6.取一小碗，放入蚝油生抽白糖香醋料酒，再放入适量清水搅匀。

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7.锅内放油，放入鸡块中火煸炒出油。

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8.炒至略见金黄盛出。

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9.锅内余油依次放入花椒八角姜丝蒜片辣椒，我怕先放辣椒太辣，所以后放，就是微辣了，而且颜色也保持红色。

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10.放入煎好的鸡块反复翻炒。

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11.放入料汁儿。

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12.放入少许清水没过鸡块。

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13.大火烧开，中火????烧一会儿。

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14.等到汤汁浓稠时就可以关火啦。

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15.出锅装盘，撒上少许香葱末，太漂亮啦。

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16.成品图。

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17.成品图。

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18.好吃到停不下来????。