木瓜椰奶冻

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1.准备材料，没有椰浆，用椰子粉也行。

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2.木瓜切去顶端，用勺子掏空备用。

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3.吉利丁片（2片共10g）用凉开水软化。

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4.200g纯牛奶+80g椰浆+20g白砂糖，放入奶锅中，搅拌均匀，开小火，烧至温热但不烫手。

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5.将软化的吉利丁片（水倒掉），加入温热奶液中，充分搅拌均匀。

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6.用一个小碗，周边塞上餐巾纸，使木瓜直立，倒入混合奶液。

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7.封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时以上。

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8.去皮切块，木瓜椰奶冻就做好了。