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还是夏天做的荷叶夹。
荷叶夹，顾名思义，便是其形状似荷叶。
蒸制后的成品小巧可爱，令人联想到夏日荷塘里，那成片荷叶在摇摆，并不时传来阵阵荷香的美景而顿生凉意，非常适合在酷暑季节作为点心。
夏季，有朋友来做客，端上一盘夹入了无花果酱的荷叶夹，看着可爱，吃的甜蜜，配上一碗粥，作为主食再好不过啦······
点击查看大图1.准备好面粉和酵母；酵母用温水调好。
点击查看大图2.酵母水倒入面粉中，拌匀。
点击查看大图3.拌好的面絮，和好成光滑面团；置温暖处发酵。
点击查看大图4.发酵好的面团分成小剂子；擀成圆形厚饼状。
点击查看大图5.逐个刷上一层薄油。
点击查看大图6.对折；捏住半圆中间部分压出荷叶柄，表面用叉子压出花纹。
点击查看大图7.做好的荷叶饼胚放入笼屉，进行二次发酵。
点击查看大图8.锅中水开，放入笼屉；隔水蒸20分钟。关火后，焖5分钟。
点击查看大图9.蒸好的荷叶饼，逐个夹入无花果酱。无花果酱的制作：http://home.meishichina.com/space-191676-do-blog-id-219856.html
点击查看大图10.做好的荷叶饼，香甜柔软好吃。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
