双色麻花馒头

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1.200克面粉加入2克酵母粉和100克温水。

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2.揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。

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3.200克面粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水。

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4.揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。

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5.发酵至两倍大，戳洞不回缩。

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6.白面团排气后擀成长方形面饼。

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7.抹茶面团排气后擀成长方形面饼。

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8.两种面饼叠放，轻轻擀在一起。

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9.切分成若干份。

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10.两个一组，捏住两头，左右手向相反方向扭成麻花。

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11.入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟后焖3分钟即可。