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放假前，丫头学校门口来了个卖荷香糯米鸡的小摊贩，小家伙很喜欢吃。这个长假，丫头总吵着要吃，正好家里有以前去朋友荷花塘赏花时带回来晒干的荷叶，于是在家自己动手做！荷香糯米鸡最经典的食材搭配主要有糯米、鸡肉和香菇，香菇本身就有浓郁的菌香味，所以它的味道特别容易融合进其他的食材中，而鸡肉本身是比较滑嫩的，特别适合拿荷叶这样清新的事物来包裹，糯米就更不用说了，它比普通的大米更加软糯清香，同时还是更容易入味，把这几样食材混合一起，味道绝妙。
点击查看大图1.三杯糯米洗净用凉水浸泡一夜，荷叶三片洗净用凉水浸泡一夜。
点击查看大图2.香菇洗净凉水浸泡过夜。
点击查看大图3.鸡胸脯肉切小块，加入洋葱丝，加东古酱油1匙和1匙料酒。
点击查看大图4.撒入适量十三香增香。
点击查看大图5.加0.5匙芝麻油。
点击查看大图6.加0.5匙蚝油拌匀，放冰箱保鲜腌制过夜。
点击查看大图7.往浸泡一夜的糯米中，加入浸泡香菇的香菇水，碗底沉淀的杂质丢弃不要。3杯米，我放的量就到电饭煲提示的三格处。
点击查看大图8.加入一块浓汤宝调味。用杂粮档煮。水开时一定要记打开盖搅拌下，否则浓汤宝只会集中在一小块地方，不均匀哦。
点击查看大图9.泡发好的香菇挤干水份切丁备用。
点击查看大图10.水开，放点盐，滴几滴油，下杂菜粒煮3分钟，捞起沥干水份备用。
点击查看大图11.锅中下油，下腌制好的鸡胸肉炒至变色。
点击查看大图12.下香菇丁翻炒出香味。
点击查看大图13.下杂菜粒炒匀，放适量的盐和鸡精调味。炒香备用。
点击查看大图14.焖好的糯米饭，尝了一口，味道很好！
点击查看大图15.洗净泡软的荷叶，我先对半剪开，再剪去头部的硬梗。勺一勺糯米饭，在荷叶的一角平铺出一薄层。
点击查看大图16.铺上一层馅料。
点击查看大图17.再盖上一薄层糯米。
点击查看大图18.如图整形包好。
点击查看大图19.包好的样子。
点击查看大图20.系上细棉线，防止散开。
点击查看大图21.依次做好，我一共做了五个，每个的量大约是一个成人的饭量。
点击查看大图22.锅中烧水，水开后，上锅隔水大火蒸15分钟。
点击查看大图23.搞定，一人一个，剩的可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来大火蒸15分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
