蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版)

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1.大米2~3人量。

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2.大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。

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3.蒜苗清洗干净。

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4.切成段。

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5.腊肉切片。

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6.起锅热油，放入腊肉煎出油脂。

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7.腊肉炒熟后放入青蒜。

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8.加盐炒至半熟，再放入适量的酱油，关火铲起备用。

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9.米饭距蒸熟还剩5分钟时，将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面，再放一小把泡椒，盖上锅盖，待米饭继续煮熟。

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10.时间到后，继续焖两分钟，开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。

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11.成品。香喷喷，两碗不够吃。