辣炒鸡心

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1.小米辣切小段。

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2.青椒切块，喜欢吃辣的青椒内的筋不用撕掉。

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3.生姜切块。

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4.鸡心洗净切片。

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5.锅中放入清水烧开。

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6.把鸡心放入焯水10s即可捞出，焯水是为了去除血沫。

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7.开始炒，放入油，把青椒，小米辣，生姜，花椒煸炒几分钟。

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8.放入鸡心，依次加入料酒，生抽，老抽，盐，糖。

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9.搞定喽。