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甜辣玉米排骨

红豆厨房
收录时间:2021-11-18 09:47:55  人气:8073

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。
这两样食材在一起,在秋冬季节,有良好的滋补功效。玉米排骨材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
这次加入了甜辣酱,给玉米排骨换一层外衣,让这道菜更加鲜,香。
做好的成品色泽红亮,鲜美多汁,排骨中有玉米的清香,玉米中又有排骨的香味,绝对值得一试的下饭菜。

主料
辅料
配料

甜辣玉米排骨的做法步骤

制作小窍门

排骨用清水冲洗10分钟,去除血水,这样烧至的排骨才会鲜美。
玉米和排骨一起烧制,玉米味道才会融入排骨中,成菜口感才好。
最后的汤汁可多留一些,用水淀粉勾薄芡使汤汁浓稠,烧出的排骨色泽诱人。
分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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