在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。
这两样食材在一起,在秋冬季节,有良好的滋补功效。玉米排骨材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
这次加入了甜辣酱,给玉米排骨换一层外衣,让这道菜更加鲜,香。
做好的成品色泽红亮,鲜美多汁,排骨中有玉米的清香,玉米中又有排骨的香味,绝对值得一试的下饭菜。
1.准备好所有的食材。
2.排骨切块用清水冲洗10分钟。
3.锅中水烧开,放入排骨煮上2分钟洗净备用。
4.玉米洗净切成小块备用。
5.在把调味料准备好。
6.炒锅油烧热倒人红糖和白糖。
7.炒至糖变褐色。
8.倒入排骨翻炒片刻。
9.再把调味料放入炒出香味。
10.加入甜辣酱翻炒。
11.加入料酒炒香。
12.加入老抽。
13.在加入生抽。
14.炒至排骨上色。
15.加入适量的清水。
16.大火煮开,撇去浮沫。
17.再倒入玉米。
18.大火煮开后倒入砂锅中,加盖小火焖烧40分钟。
19.然后开大火烧制10分钟,调入适量的盐。
20.调入鸡精。
21.再勾入少许的水淀粉。
22.汤汁收稠拌均匀关火。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝