不用打发蛋清没有淀粉也能做酸奶蛋糕

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1.两个鸡蛋。

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2.半瓶酸奶，根据自己的口感加糖，我加了两勺。

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3.少量淀粉，家里没有淀粉可以用孩子的低筋面粉，如果没有低筋面粉，把面粉放碗里扎几个小孔蒸半小时就可以当低筋面粉用。

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4.加入面粉，如果是低筋面粉就可以省去这一步。

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5.打发的无颗粒。

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6.容器刷一层薄薄的油，倒入容器。

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7.当上红枣干，葡萄干。

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8.用保鲜膜密封，扎几个孔，面粉也可以这样蒸成低筋面粉。

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9.水开蒸30分钟就好啦。

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10.一捏很Q弹，香香甜甜~