【平淡的幸福】我的长寿面

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1.牛肉洗干净后切方块。

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2.把桂皮，小茴香，花椒大料，香叶放在调料盒里。
牛肉和（除盐之外）所有调料全部放进锅里。

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3.加入半锅的清水大火烧开。

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4.锅开之后撇去血沫转小火慢炖一小时左右。
等牛肉软烂之后放入适量的盐关火。

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5.锅里烧水，水开之后放入擀好的面条煮熟。

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6.煮熟的面条过下凉水后装碗。

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7.把做好的牛肉汤盛在面碗里，加入香菜末即可。