秋葵炒牛腱

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1.牛腱肉总水多泡几遍，把血水泡掉。

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2.切细丝装盘。

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3.撒上白胡椒粉，老抽，姜末，淀粉，少许盐腌制片刻。

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4.准备好秋葵，去掉两头。

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5.斜切菱形。

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6.热水烧开。

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7.放入秋葵焯水15s。

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8.锅中热油，放入生姜，蒜片，小葱，炒香，依次放入牛腱肉煸炒至变色。

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9.放入秋葵，放少许盐，料酒，炒3-4分钟，ok。

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10.可以吃啦。