香酥龙利鱼

点击查看大图

1.取适量的面粉鸡蛋搅成鸡蛋液，龙利鱼切成小块，倒入一点点花椒粉一点点胡椒粉揉匀备用。

点击查看大图

2.鱼腌制10分钟后将鱼放在面粉中均匀的裹上面粉。

点击查看大图

3.然后将裹上面粉的鱼肉沾上鸡蛋液，将裹上蛋液后放在面包糠中裹上一层面包糠。

点击查看大图

4.这样就将裹好面包糠的鱼装入盘中备用。

点击查看大图

5.做锅烧热，锅中放好油，油温烧热将裹好面包糠的鱼肉放入锅中。

点击查看大图

6.用中小火炸至金黄色就可以捞出控油装盘。

点击查看大图

7.这样我们的香酥龙利鱼就做好了。