红烧龙利鱼

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1.备好食材：如图，龙利鱼解冻后洗净用厨房纸巾拭干切成块，姜切片备用。

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2.龙利鱼放入碗中，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许油腌制十分钟入味备用。

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3.热锅冷油，放入腌制好的鱼块两面煎至变色，姜片放入。

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4.加入适量热水及少量生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。

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5.即将出锅装盘。

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6.成品图。

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7.成品图。