麻酱烧饼

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1.面粉酵母，水一起放入盆中。

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2.和成软一点的面团醒发制1.5倍大，不要发过了。

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3.麻将加适量盐和水调匀，不能调太稀。

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4.醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气。

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5.擀成长方形薄片。

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6.刷上麻将。

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7.从一边卷起来。

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8.切成小段。

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9.取一个小面段两头捏紧按扁。

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10.刷上酱油。

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11.沾上一层芝麻。

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12.放在烤盘上。

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13.全部做好放在烤盘里醒十五分钟。

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14.烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。

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15.出炉。