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封城第34天，每天都给自己找点事充实自己。早上换了个方子做麻团多的面下午就随手做了个心太软。简单易做又喜庆。
点击查看大图1.大碗倒入糯米粉和白糖。
点击查看大图2.分次加入水（吸水性不同水量也不一样）。
点击查看大图3.稀了加糯米粉，干了加水（手一抖水倒多）。
点击查看大图4.和成一面团。
点击查看大图5.把糯米团放板上或硅胶垫上。
点击查看大图6.用手搓开。
点击查看大图7.拉回。
点击查看大图8.再搓开。
点击查看大图9.在拉回。
点击查看大图10.反复几次后，面团会很润。
点击查看大图11.红枣不要选太大颗了。
点击查看大图12.用小刀划开。
点击查看大图13.取出枣核。
点击查看大图14.一个人所以只用了8个红枣。
点击查看大图15.放水里浸泡，让枣多吸些水份。
点击查看大图16.看看外皮饱满了吧（稍微晾干）。
点击查看大图17.糯米团搓成小椭圆。
点击查看大图18.放入红枣中夹好。
点击查看大图19.锅里水烧开再放锅里蒸。
点击查看大图20.5分钟左右即可。
点击查看大图21.25克开水+5克细砂糖提前融化，把蒸好的红枣放糖水里一滚。
点击查看大图22.放入盘里摆好。
点击查看大图23.淋上糖水即可（蜂蜜水更好）
点击查看大图24.成品。
点击查看大图25.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
