香干荷兰豆拌银耳

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1.食材：香干、荷兰豆（已摘洗）、银耳（已泡发撕成小朵清洗）。

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2.将香干放在案板上切开。

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3.接着，将银耳和荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。

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4.用凉开水过凉。

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5.然后，将过凉好的银耳和荷兰豆控干水分。

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6.合入切好的香干，加适量的盐。

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7.加适量的酱油。

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8.加适量的芝麻油。

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9.调味拌匀即成。