干豆腐拌菠菜

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1.干豆腐1大张，菠菜1斤，胡萝卜1段，葱1段，大蒜半头。

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2.菠菜择干净，多洗几遍，用手掰成寸段，焯水1分钟，然后过凉攥干备用。

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3.干豆腐，胡萝卜，大葱切丝，大蒜应该切碎因为有小孩吃切片了。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油，炒一下葱蒜胡萝卜加点蚝油酱油五香粉。然后把所有食材放一起加上香油，糖，醋，盐，黑胡椒酱，搅拌均匀就可以了。

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6.干豆腐拌菠菜，清淡爽口的凉菜。